威风的锣鼓敲起来，大红的条幅挂起来，鞭炮声声，礼炮齐鸣，9月28日上午8点45分，南京武定门公园北园人声鼎沸，到处洋溢着欢声笑语，香港福亿祥酒楼风雅秦淮店门前广场花团锦簇，巨大的庆贺条幅随着升空的气球迎风飘荡，各界代表及嘉宾共百余人出席了开业庆典剪彩仪式。

“金陵第一鼓”敲响了欢快有力的鼓点，整齐划一的乐队也奏响了热情奔放的强音，舞龙队舞的是气宇轩昂，舞狮队舞的是虎虎生威，香港福亿祥酒楼风雅秦淮店的开业让整个现场都变成了欢乐的海洋。盛大的开业庆典引来近千名观众的阵阵喝彩，掌声雷动。

香港福亿祥酒楼风雅秦淮店可同时容纳千余人就餐，其中宴会厅可容纳600余人，是举办各种宴会的最佳场所；二楼、三楼20余间精致包厢，可容纳200余人同时就餐。饭店以精美的粤菜为主，融合川菜、湘菜、杭帮菜和金陵土家菜精华，名厨掌勺，无论是玉盘珍馐还是平常家宴，“福亿祥”的美食均可满足不同层次、不同风格消费需求。福亿祥酒楼左拥秦淮河，右抱古城墙，加以讲究细节的内部装饰，让人在品尝至尊美味的同时，得到全新的用餐享受。

作为南京第一家尊重传统又勇于革新的全新餐饮空间，福亿祥酒楼风雅秦淮店不仅在酒店硬件上下足功夫，气派、华美的装饰,经典欧式风格，让消费者发出“辉煌福亿祥”的赞叹，更不断提升酒店的软件水平，以丰富的服务和接待内涵，真正给顾客带来“至尊享受”的完美感受！

优质的服务是酒店的核心竞争力。福亿祥酒楼风雅秦淮店以“至上服务、追求卓越、至尊享受、打造品牌”为目标，延请香港本部的专业管理团队，以超五星级服务标准打造金陵餐饮新标杆。福亿祥酒楼风雅秦淮店秉承“全面客户满意”的服务理念，一切皆体现以人为本的精神，提倡服务的个性化，每一位员工都将尽心为客人提供服务，每一处细节都为顾客着想，每一处细节都为顾客想到，让客人真正感受到宾至如归。

媒体报道:

 

南京晨报  福亿祥酒楼风雅秦淮店掀起红盖头   2007年9月28日  A12版

现代快报  福亿祥酒楼风雅秦淮店掀起红盖头   2007年9月29日  B11版

东方卫报  福亿祥酒楼风雅秦淮店掀起红盖头   2007年9月29日  A20版

扬子晚报  福亿祥酒楼风雅秦淮店掀起红盖头   2007年9月29日  B14版

南京日报  福亿祥酒楼风雅秦淮店掀起红盖头   2007年9月29日  A9版